Canet-Valette

 

 

 

 

C'est une terre rugueuse, généreuse en fait, mais qui se méfie des apparences.

Terre de vigne, de pierre et de rugby, où l'on ne fait pas de cinéma. Ici à Cessenon-sur-Orbaux portes du Parc Naturel du Haut-Languedoc, ce sont les garrigues, la montagne, le vent qui dictent la loi.

Nos vins sont tout simplement leurs enfants, témoins d'une culture taiseuse, riches d'une force intérieure 

qui ignore tout des modes. Ils sont partie intégrante de ce pays.

Car, à quoi sert le terroir si l'on n'a pas senti son rythme, si l'on ne fait pas corps avec lui?

Si l'on n'a pas aimé et souffert avec lui?