Domaine Gardiès - Les Millères - 2016

Fruité & Gourmand. Idéal sur une jolie entrecôte
Producteur : Gardiés (Domaine)
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14,00€ TTC


Photos non contractuelles

A.O.C. Côtes du Roussillon Villages / Domaine Gardies « Les Millères » 2016

Style de vin          Fruité & Gourmand
 
Cépages      40 % Grenache Noir / 35 % Syrah / 20 % Carignan 5% Mourvèdre
Terroir        Argilo-calcaire de Vingrau
Qui est - il ?   En conversion vers l’agriculture biologique
Vinification traditionnelle avec élevage 50% en cuves et 50% en demi-muids et barriques de 2 vins.
 
Dégustation
A première vue       Rubis, Reflets bleutés
A vue de nez       Epicé : réglisse, vanille, cannelle, poivre, noix de muscade, fruits sauvages : mûre, myrtille
En bouche      Charnue, Complexe, Elégante, Equilibrée, concentrée
 
Accords mets & vins     Entrecôte grillée ou poêlée
 
Notre impression           Un vin élégant, fruité plein de charme
 
Température idéale : 16-18  C               Service du vin : A carafer
Garde : De 4 à 6 ans                        Litrage : 75 cl                      Titrage : 13,5 % vol.
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