Taittinger - Prestige Rosé

Ample, expressif, fruits rouges. En fin de soirée
Producteur : Taittinger (Champagne)
Imprimer la fiche technique


L'estimation actuelle est 0,00. Total des Votes 0.


53,50€ TTC


Photos non contractuelles

Champagne / Taittinger « Prestige Rosé »

 
Taittinger Prestige Rosé se distingue immédiatement par sa robe de couleur chatoyante et intense qu’elle doit au secret de son élaboration : un rosé d’assemblage, plus exigeant et onéreux à réaliser.
 
Cépages               Chardonnay / Pinot Noir
 
Assemblage          Ce sont en effet les 15% de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, et ajouté à l’assemblage final qui donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche. La forte proportion de Chardonnay (30%) qui complète l’assemblage, apporte l’élégance et la délicatesse propres à la signature des Champagnes Taittinger.
 
Dégustation
A première vue          La robe, intense et flamboyante, est de couleur rose vive.
Les bulles sont fines. La mousse est persistante.
A vue de nez               Ample et expressif, à la fois frais et jeune.
Il dégage des arômes de fruits rouges (framboises sauvages fraîchement écrasées, cerise, cassis).
En bouche                  Se dévoile un subtil équilibre entre velouté et corsé.
Les saveurs rappellent des fruits rouges frais et croquants.
Quatre mots montent au palais :
vif, fruité, frais, fringuant comme seul un rosé d’assemblage peut le permettre.
 
Accords mets & vins
Taittinger Prestige Rosé se prête aux dégustations de début comme de fin de soirée. Délicieusement parfumé pour un apéritif, il peut tout aussi bien s’associer avec subtilité à un dessert composé de fruits (tarte, salade, gratin de fruits rouges).
 
Température de dégustation : 10° C

Garde : De 4 à 6 ans           Litrage : 75 cl                      Titrage : 12 % vol.

Commentaires sur le produit