Domaine Gardies - Clos des Vignes Rouges - 2014

Puissant et velouté
Producteur : Gardiés (Domaine)
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24,00€ TTC


Photos non contractuelles

 A.O.P. Côtes du Roussillon Villages Tautavel / Domaine Gardies  « Clos des Vignes ROUGE » 2014

 
Style de vin   Puissant et velouté
Cépages      55 % Grenache Noir / 20 % Syrah / 15 % Carignan / 10 % Mourvèdre
Terroir        Argilo-calcaire de Vingrau
 
Qui est - il ?
En conversion vers l’agriculture biologique.
Vinification traditionnelle, macération pelliculaire. Elevage 12 mois en barrique pour la Syrah et Mourvèdre, 12 mois en demi muids pour le Grenache Noir et le Carignan.
 
Dégustation
A première vue          Brillant, Grenat, Reflets violets
A vue de nez               Floral, Fruits rouges : cerise, framboise, fraise, groseille
En bouche      Chair soyeuse, Complexe, Elégante, Fraîche, Minérale
 
Accords mets & vins
Des tanins bien présents feront ressortir les viandes rouges tel un tournedos, pavé d’autruche.
 
Notre impression Un très beau Côtes du Roussillon Villages alliant puissance et élégance.
 
Température idéale : 16-18°C                     Service du vin : Carafer une heure avant le service

Garde : De 8 à 10 ans          Litrage : 75 cl                      Titrage : 14 % vol.

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