Les Vignerons d’Estagel - Château Montner Prémium - 2016

Soyeux, cerise noire, réglisse
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9,20€ TTC


Photos non contractuelles

 A.O.P. Côtes du Roussillon Villages / Les Vignerons d’Estagel « Château Montner Prémium » 2016

 
Style de vin          Soyeux, cerise noire, réglisse
 
Cépages      Sélection parcélaire : 50 % Syrah (vignes +15 ans) / 30 % Carignan (vignes +50 ans)/ 20 % Grenache noir (vignes +50 ans)
Terroir        Schistes
 
Qui est - il ?         Macération Carbonique 12 jours pour le Carignan.
Vendange égrappée. Cuvaison de 15 jours pour la Syrah et 18 jours pour le Grenache noir.
Elevage 12 mois en fûts de chêne
 
Dégustation
A première vue          Reflets grenats
A vue de nez   Intense cerise noire confiturée, d'épices et de réglisse
En bouche      Epicée, vanille, réglisse en fin de bouche, tanins fondus et soyeux
 
Accords mets & vins
Toutes les viandes rouges de l’hiver et les grillades de l’été
 
Notre impression A apporter chez ses amis pour les impressionner !
 
Température idéale : 14 à 16°C                   Service du vin : Peut se boire de suite !
Garde : 3-4 ans                                Litrage : 75 cl                      Titrage : 14 % vol.
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