Monte Nero - Domaine Boucabeille - Côtes du Roussillon Villages 2015

Des arômes au goût de "reviens-y"!
Producteur : Boucabeille (Domaine)
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16,20€ TTC


Photos non contractuelles

A.O.P. Côtes du Roussillon Villages / Domaine Boucabeille « Monte nero » 2015

 
Style de vin          Intense et savoureux
 
Cépages      Grenache Noir et Syrah
Terroir           Coteaux de schistes de Forca Real – Entre 250 et 350 mètres
 
Qui est-il?      Vinification traditionnelle avec macération, sans sulfites. Levures indigènes.
Elevage un an en fûts de chêne français (300 litres)
 
Dégustation
A première vue          Robe grenat brillant
A vue de nez   Nez d'épices et de cacao, notes d'herbes de province
En bouche      De la rondeur et de la vivacité sur des notes de cerise mûre et pointe d'acidité sur la fin de bouche.
 
Accords mets & vins
Poulet au curry et au coco; des plats épicés qui rapellent le nez.
 
Notre impression Un vin charmant, charmeur et chaleureux! 
 
Température idéale : 16°C
 
Service du vin : carafer 1h avant service

Garde : jusqu'à 15 ans                 Litrage : 75 cl                      Titrage : 14 % vol.

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