Minéral - Domaine Montirius - Vacqueyras Blanc 2013

Frais et minéral
Producteur : Montirius (Domaine)
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20,00€ TTC


Photos non contractuelles

 A.O.P. Vacqueyras / Domaine Montirius « Minéral » 2013

 
Style              Minéral et frais
 
Cépages      25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 50% Bourboulenc
 
Terroir          Alluvions anciennes du MINDEL (sol de Garrigues) qui reposent sur des sables et grés jaunes de l’HELVETIEN.
 
 
 
Qui est-il ?  " Le nom de la cuvée nous est venu naturellement au fil des millésimes que nous goûtions. En effet, au cours de l'élevage en bouteille, la minéralité s'intensifie"
 
 
 
 
Dégustation
A première vue          Robe Jaune Pâle et billante
A vue de nez        Notes de fleurs blanches et de miel
En bouche      On retrouve les notes du nez avec une fin de bouche saline et minérale 
 
Accords mets & vins    
 
Sublime sur des poissons ou des coquillages.
 
Température idéale : 10 – 12 ° C
 
Service du vin : Déboucher à l’avance, garder au frais dans un sceau

Garde : 4 à 8 ans                      Litrage : 75 cl                     Titrage : 13 % vol.

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