Cuvée des Peintres - Abbé Rous - Collioure Blanc 2016

Fraîcheur et minéralité
Producteur : Abbé Rous
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9,80€ TTC


Photos non contractuelles

 A.O.P. Collioure Blanc / Abbé Rous "Cuvée des Peintres" 2016

 
Style              Frais et minéral
 
Cépages       Grenache gris - Grenache blanc - Roussane - Vermentino - Marsanne
 
Terroir      Terrasses de Schistes
 
Qui est - il ?     Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village. La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins ; de la conduite de la vigne à la vinification ; et de l'élevage à la présentation. Forte d'un savoir faire unique pour l'élevage des Banyuls et des Banyuls Grand Cru, sa gamme est d'une grande richesse.
 
 
Dégustation
A première vue          Jaune or aux reflets verts
A vue de nez        Nez d'abricot, de pêche et de fruits exotiques
En bouche      Bouche longue et enrobée, finale sur des notes d'agrumes
 
Accords mets & vins    Apéritif, crustacés, poissons grillés, viandes blanches. 
 
 
Température idéale : 8 – 10 ° C
Service du vin : Déboucher à l’avance, garder au frais dans un sceau

Garde : 3 à 5 ans                      Litrage : 75 cl                     Titrage : 13,5 % vol.

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