Sous le Bois - Guilhem Barré - Cabardès 2013

Un vin charpenté et frais, juste à point!
Producteur : Barré Guilhem
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12,10€ TTC


Photos non contractuelles

A.O.C Cabardès /  Domaine Guilhem Barré « Sous le Bois » 2013

 
Cépages     Merlot - Syrah
 
Terroir       Argilo-calcaire
 
Qui est - il ?        Un vin issu d'une agriculture biologique, la plus naturelle possible. Seule une infime dose de soufre est introduite à la mise en bouteille pour protéger le vin.
 
Dégustation
A première vue          Robe profonde, couleur cerise
A vue de nez   Nez intense de fruits noirs et d'épices
En bouche      Attaque puissante, notes de fruits à l'alcool, de fruits mûrs. Des tanins fins et de la charpente. Belle longueur
 
Accords mets & vins    A déguster sur un carré d'agneau pour parfaire le tout!
 
 
Température idéale :    14-15° C                      Service du vin : A ouvrir 1/2 heure à l’avance

Garde : 3 à 85ans                      Litrage : 75 cl                     Titrage : 14 % vol.

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