Dentelle - Guilhem Barré - Cabardès 2015

Un vin qui porte bien son nom...
Producteur : Barré Guilhem
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11,40€ TTC


Photos non contractuelles

 A.O.C Cabardès /  Domaine Guilhem Barré « Dentelle » 2015

 
Cépages     Merlot - Syrah
 
Terroir       Argilo-calcaire
 
Qui est - il ?        Un vin issu d'une agriculture biologique, la plus naturelle possible. Seule une infime dose de soufre est introduite à la mise en bouteille pour protéger le vin.
 
Dégustation
A première vue          Robe pourpre aux reflets violacés
A vue de nez   Nez d'abord dominé par des notes d'olives noires et de cuir auxquelles viennent se mêler des senteurs d'épices
En bouche      L'attaque est généreuse, des notes de pamplemousse et de réglisse s'offrent à nous.Les tanins sont tout en finesse et la finale est longue.
 
Accords mets & vins    Se boit dés l'apéritif et sur tout type de cuisine méditerranéenne!
 
 
Température idéale :    14-15° C                      Service du vin : A ouvrir 1/2 heure à l’avance

Garde : 5 ans                      Litrage : 75 cl                     Titrage : 14 % vol.

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