Mamaruta - Constellation - Vin de France - blanc 2014

Vif & Salin
Producteur : Mamaruta
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16,00€ TTC


Photos non contractuelles

Mamaruta - Constellation - Vin de France - Blanc 2014

Style  Vif & Salin

Cépage Macabeu, carignan et grenache gris

Qui est il Un assemblage de plusieurs parcelles co-plantées. Récolté en sous maturité, aussi appélé à maturité pulpaire. Juste ce qu'il faut pour exprimer les notes variétales du cépage & les notes de terroir. Fin de vinification en barriques sur lies fines pendant 6 mois.

Accords mets & vins Un très joli blanc pour accompagner hors d'oeuvres, apéritifs dînatoire. Coquillage évidemment mais aussi des poissons à chair blanche avec un beurre citronné.

Notre impression Un vin frais très élégant avec un très joli panel arômatique.

Température de service 10 à 12°C           Garde Prêt à boire (sur 3 ans)       Service Ne pas hésiter à dégazer si nécessaire

Degré 12,5%vol    Litrage 75 cl

 

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