Black Mountain - BM N°2

Boisé et mielleux
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45,00€ TTC


Photos non contractuelles

Pour sa conception nous avons d’abord créé un blended whisky pour son équilibre séduisant, son harmonie et sa grande complexité au palais.

Nous l’avons acheminé au cœur du Sud-Ouest au titre alcoométrique naturel (c’est-à-dire au titre alcoométrique qu’il avait en sortant des fûts, soit environ 62% vol.).

Nous avons ensuite réduit son taux d’alcool à 40% vol. avec de l’eau de source de la Montagne Noire.

Enfin, nous l’avons porté à maturité dans des fûts ayant été précédemment utilisés pour le vieillissement du plus prestigieux des spiritueux du Sud-Ouest.

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