La Préceptorie - Coume Marie ROUGE - 2014

Tension et fruit.
Producteur : La Préceptorie
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12,00€ TTC


Photos non contractuelles

 A.O.P. Maury sec - La Préceptorie « Coume Marie Rouge » 2014

Style de vin   Tendu et fruité
 
Cépages      Grenache noir / Carignan / Syrah
Terroir        Schistes et argile
 
Qui est - il ?         Grâce à de très vieux grenaches noirs, Carignans et syrahs, sur des terroirs de schiste et d'argile, la Coume Marie est la nouvelle expression en « sec » de cet ancien terroir à VDN qu'est Maury.
 
Dégustation
A première vue          Robe rouge pourpre avec des reflets violets sur le disque
A vue de nez   Cerise fraiche, fruits noirs très murs et épices
En bouche      Attaque élégante, corps bien équilibré, tanins fondus, fruits noirs, épices et Zan.
 
 
Accords mets & vins     Plats en sauces, boles de Picolat, grillade viandes rouges aussi bien que viandes blanches
 
Notre impression Un vin plaisir et de petite gastronomie pour un plaisir sur et immédiat
 
Température idéale                    14-16 degrés
Service du vin                   A carafer une heure avant le service
Garde : De 3 à 5 ans                        Litrage : 75 cl                      Titrage : 14 % vol.
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